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Celebrating 125 Years of Ginseng Heritage in Marathon County Nestled in the heart of Wisconsin, Marathon County is home to one of the world’s finest treasures—ginseng. For 125 years, this region has cultivated and perfected the art of growing...

【转载自】经典生活文萃公众号 姜铭涛与他的马拉松参场   天刚蒙蒙亮，姜铭涛就驾车赶往参场的路上。春寒料峭，山坡的树林枝头已泛新绿，预示着春的繁忙，夏的茂盛，秋的喜悦。在这条斯康辛州马拉松郡沃索市南的林间公路，姜铭涛已经走过了12年。 这位心脏生理学博士、心脏保护研究专家“弃医从农”，走出书斋、回归自然，在美国花旗参的故乡，找到了属于自己的乐园，开垦出美国华人的新天地。 花旗参救了我的命...

西洋参, 泛指American Ginseng ( 学名Panax Quinquefolium)。威州蔘农称之为‘Shang”，与“参”的发音很近。 花旗参： 国内现在为了区别美国与加拿大的西洋参， 将美国原产西洋参称为花旗参，而用美国种子在 加拿大出产的花旗参称为西洋参 俗话说，不怕不识货， 就怕货比货。今天就来自威斯康辛与中国及加拿大生产的西洋参作个比较，供大家参考。由于上传照片很困难， 不能上传特写镜头。以后再补。 望闻问切是中医诊病之道，判断真假花旗参...

我常自我介绍，农场主兼长工，有些调侃，不是自谦而是事实。我88离开离开中国，赴加拿大读博工作八年。96年全家人举迁来到美国威斯康星，到2007年先后二十年一直在大学学术圈生活，普通美国社会相知不多，对农村了解更少。...

When you decide to invest or purchase wild American ginseng, the Rule of Thumb is “Do not buy it if you do not see the full root-neck with more than 5 scars (no less than five years old)!” Cultivated ginseng usually has less than 5...